Taller de cocina III/ Cooking workshop III

Ensalada de algas con pollo y jengibre.
Seaweed salad with chicken and ginger.

Ensalada de algas con langostinos salados.
Seaweed salad with shrimp.

Sashimi de gamba roja.
Red shrimp sashimi.

Sashimi de cigala a los cítricos.
Sashimi of crayfish with citrus.

Bombones de chocolate con fruta liofilizada.
Chocolates with lyophilized fruit.

xxx

M.

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