Pinchos & Snacks

Chupado.

Una comida riquísima. Aparecieron por sorpresa dos amigos, y les obligamos a quedarse a comer. Obligar, obligar… es relativo, porque disfrutaron de lo lindo lerindo. El menú, fácil, ligero y muy sabroso. 

Easy Peasy.

An awesome lunch. Suddenly appeared two friends, and we forced them to stay for lunch. Well, forced, forced…not true, cause they were delighted with all the food. Little fatties. The menu was easy, light and so tasty.

Pinchito de pollo marinado con soja y miel y acompañado de rúcula y cebolla caramelizada. 

Little chicken snack marinaded with soya and honey and accompanied with rocket and caramelized onion.

Y pincho de albondigas marinadas con lima y acompañadas de chimichurri.

And another little meatball snack marinaded with lime and accompanied with chimichurri (argentinian sauce).

Salteamos unas verduritas para acompañar y un poco de pan con tomate y aceite de oliva (siempre la pincelada de la cocina mediterránea eh, visca!)

We also sautéed some vegetables and some bread with tomato (always a mediterranean cuisine touch, hurray!) 

xxx

M.

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